Quelques spécialités

Quelques entrées

  • Œuf Cocotte aux Copeaux de Foie gras - 6.90 €
  • Velouté de Potimarron au Cumin, Emulsion de Châtaigne - 6.90 €
  • Foie Gras "Maison" - 12.50 €
  • Os à Moelle rôti et sa Salade, Toasts grillés à l'Aïl - 6.90 €

Quelques plats

  • Rouget bardé de Jambon fumé, Mogette de Vendée. - 14.50 €
  • Rognons de veau « façon grand-mère » au vin de Bourgogne - 14.50 €
  • Cuisseau de Porcelet braisé au Porto. - 14.50 €
  • Ballotine de Volaille aux Écailles de Poire, Sauce Sainte-Maure - 14.50 €

Quelques desserts

  • Crème brûlée Coco Gingembre. - 5.90 €
  • Croustade de Poire caramélisée, Glace Caramel au Beurre salé - 5.90 €
  • Tiramisu d'Ananas flambé au Rhum, Spéculos - 5.90 €
  • Mousse de Citron meringuée Façon Tarte - 5.90 €
Foie Gras Maison
La Salade Périgourdine
Les Profiteroles au chocolat
Moelleux au Chocolat Smoothie Poire Vanille
Os à Moelle rôti32 Toast à l'Ail
Cassolette de chair de grenouilles en persillade
Charlotte Caramel au Beurre salé32 au Souvenir d'Enfance
Souris d'Agneau au Thym Citron